冬至，又叫做冬节、亚岁、长至节，是二十四节气中一个非常重要的节气！俗话说：“冬至大如年，人间小团圆”，北方地区则有“冬至不端饺子碗，耳朵冻掉没人管”的说法，在这一天，和家人一起包饺子吃饺子是多么幸福的一件事。为了让住在这里的长者们在冬至吃上鲜嫩多汁的饺子，感受青岛华夏养老院大家庭的温暖，12月21日冬至这天，华夏养老院组织长者们其乐融融的坐在一起拉家常，包饺子，过冬至。
既然要包饺子，饺子馅选用什么样的很重要，华夏养老院征求了一下长者们的意见，最后确定下来是三鲜虾仁水饺！养老院特聘的大厨和营养师对馅料进行了搭配和调味，既然是三鲜虾仁水饺，做为海边城市，必须用咱们的青岛大虾，调好馅料后，厨房提前帮长者们和好了面，擀出了饺子皮。
大家围坐在一起后就有长者迫不及待的开始包饺子了，一边包，一边和周围的人分享了他们以前包饺子时候的一些趣事。整个包饺子的过程欢声笑语不断，养老院的医护人员、护工们也加入了进来，大家齐心协力，饺子馅和饺子皮在长者们的巧手中成为一个个大小不一的饺子。
饺子包好了，味道如何，需要品尝过后才知道，养老院的厨房随后给长者们把饺子煮好了送了回来，长者们吃着自己包的饺子，脸上的笑容十分灿烂，每个人都洋溢着幸福和温暖，看到这样的景象，华夏养老院这群多才多艺的护工们也为这个不一样的冬至再添上一份欢乐和色彩，即兴的为长者们表演了文艺节目。
热气腾腾的饺子以及大家欢声笑语将冬日的寒冷驱散，透出更多的是温暖，青岛华夏养老院让长者们在这里有了家的感觉。活动结束时，养老院苗院长代表全体养老院的工作人员再一次的祝全体长者们冬至快乐。
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